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哪些食物让药品变毒物

时间:2021-01-11    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

江南云

药物参与消化的所有过程,可能和你抽的哪支烟、喝的哪种果汁、吃的哪种食物相互作用。因此服药者有必要了解服用的药物有哪些忌口,防止出现不良反应。

烟——任何药物服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足,难以充分发挥药效。试验证实,服药后30分钟内吸烟,血药浓度约降至不吸烟时的1/20。

酒、果汁——阿司匹林酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙配合氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积,不仅加重症状,还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激,诱发胃出血。

茶——黄连素茶水中含有约10%鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,大大降低其药效。因此,服用黄连素前后2小时内不能饮茶。

咖啡、可乐——布洛芬布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌,所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用,甚至诱发胃出血、胃穿孔。

牛奶、果汁——抗生素服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性,使药效无法充分发挥;而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则加速抗生素溶解,不仅降低药效,还可能生成有害的中间产物,增加毒副作用。

菠菜——钙片菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。

奶酷、肉制品——抗过敏药服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化成组织胺,而抗过敏药抑制组织胺分解,因此造成人体内组织胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

牛奶——止泻药服用止泻药,不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效,其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。

甜食——苦味健胃药苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效,另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应,降低其有交往成分含量。

香蕉、橘子——利尿剂服用利尿剂期间,钾会在血液中滞留。若同时再吃富含香蕉、橘子,体内钾蓄积更加严重,易诱发心脏、血压方面的并发症。

虾——维生素C服务维生素C前后2小时不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C,令其失效;同时,虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。

萝卜——滋补类中药滋补类中药通过补气,进而滋补全身气血阴阳,而萝卜有破气作用,人大大减弱滋补功效。

西柚汁——降压药服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能,而这种酶与降压药的代谢有关,将造成血液中药物浓度过高,副作用大大增加。

(摘自《健康生活》2009年第10期)

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